Søndag

God morgen! 

 

Så var plutselig søndagen her igjen, og jeg sitter i skrivende øyeblikk ute og koser meg med morgenkaffen i 18 grader☕️ Så deilig og sitte ute i den friske luften, dette kan jeg venne meg til. Hver lørdag og søndag sitte ute på terrassen med en kopp kaffe.

I går for første gang på veldig lenge satt eldste sammen med oss og så på film. Vi hadde Deadpool maraton, ikke så lang maraton siden det er to filmer. Men det var utrolig hyggelig!

Planen i dag… Jeg har ingen planer i det heletatt. Kanskje ut og sparkesykle litt med minsten og de andre hvis de vil. De har ikke så ofte lyst å bli med på familiedager lenger, men enn så lenge klarer jeg å tvinge de med.

 

Moahaha😂  

Ja, vi får ta en time av gangen og se hva dagen vil bringe. 

 

Ha en god søndag!

 

Nyter dagen!

Akkurat nå sitter jeg og nyter varmen ute på terrassen! 

Nyter stillheten, men alikevell rastløs. Har spurt mine tre barn om de vil gjøre noe, men det vil de ikke. Har spurt mannen og han spurte hva skal vi gjøre da?», jeg ble helt stille og mumlet litt for meg selv «jeg vet ikke». For egentlig orker jeg ikke ut å gjøre noe🤪 Jeg er bare utrolig rastløs – gir det mening for noen? Slik er i hvertfall min realitet. Dårlig samvittighet av å ikke gjøre noe!

 

Vi har jo vært ute å handlet, kjøpt det som trengs for kos på en lørdag. Middagen er spist og vi hadde noe så enkelt som nachos.

 

Senere skal vi se på film og kose oss, men vil egentlig bare sitte her på terrassen og kose meg. Så mulig det blir en sen filmkveld i kveld. 

Ha en fantastisk lørdag🌺

God morgen lørdag!

Så utrolig deilig å stå opp uten og stresse på morningen. Våknet klokken 07:00 og halvsov frem til 08:00. 

Første jeg tenkte på var, kan jeg ta en kaffe ute i dag..? Etter vi pusset opp terrassen er dette mitt nye yndlingssted, det er så utrolig deilig å bare sitte ute og nyte den friske luften.

 

Nå er vi jo ferdig med terrassen og det er kanskje på tide å tenke hage. Vi har ikke så stor, men må absolutt gjøre noe med den. Jeg vil ha litt plen, men er jo ikke god på dette i det hele tatt. Så må lese meg litt opp på det… Ja, får se om jeg orker det. Jeg er litt utålmodig og noen ganger gjør jeg ting på «min» måte. Stort sett går det fint, men vi snakker ikke om de andre gangene. Heldigvis har jeg en mann i huset som liker å lese seg opp på ting før han gjør noe og sjekker grundig på hva som trengs. Det er vel der vi fyller hverandre mest… Til hans frustrasjon😂🙈 

 

Jeg må i hvertfall få meg noen blomster og starte med🌸 

 

Ønsker dere en solrik lørdag🌺

Klemmer fra meg!

 

 

Da var det snart over…

Ja, da er det plutselig snart lørdag!

Dagen har vært ganske rolig, egentlig har livet stått litt stille i det siste. Kjemper litt for å få motivasjonen  til å gjøre noe. Sommervarmen er her og jeg hadde for første gang i dag på meg en t-skjorte da jeg hentet barna på skolen. Andre dager har jeg brukt høstjakken min og ett skjerf, men i dag ble det bare rett og slett for varmt. Og jeg kjente den deilige sommerluften endelig er her, det starter å lukte sommer også. Nyklippet gress, blomster som lukter og fuglene kvitre.

 

Herlig, ikke sant? Det er nå jeg skulle gått i skogen lagt meg på bakken og bare stirret opp i himmelen, gjennom trærne som vaier i sommerbrisen. Eller kanskje bare ligget på en plen å sett på de figurene skyene lager. Det gjorde jeg i hvertfall mye som barn, men egentlig litt rart hvis en voksen dame hadde gjort det…?!

 

Det er disse tidene jeg savner å kunne sitte helt for meg selv i flere timer og drømme meg bort i en bok. Jeg trenger en bok og ikke hvilken som helst bok, men en bok som er skrevet for 100 årsiden eller 200 årsiden. Av en eller annen grunn er jeg blitt opphengt i de gamle bøkene og hvordan de skrev den tiden. Er det rart? Noen ganger lurer jeg på om jeg er en gammel sjel for jeg er så utrolig fascinert av det gamle, og vil lære mer av det.

Skottland er ett land som jeg må bare dra til en gang, jeg har vært fascinert av Skottland så lenge jeg kan huske. Husker første gang jeg hørte en sekkepipe, det var noe av det fineste jeg hadde hørt. Det var egentlig ingen andre rundt meg som likte eller brydde seg så mye om det, men det var bare noe helt spesielt med den musikken. Så en vakker dag skal jeg reise til Skottland og være det jeg elsker mest på reiser. Nemlig være den turisten som skal vite alt og oppleve alt, til minste detalj. Verken mann eller barn er så interessert i det så jeg får vel vente til alle lever sine egne liv. For nå, lever jeg kun for min familie og mine nerdete reisedrømmer kan vente 20 år eller noe slikt.

 

Så her fikk dere dagens tanke🙈 Ha fortsatt en fin fredagskveld!

 

 

Nyt dagene!

God kveld!
Husker du å nyte dagene?

Det gjør ikke jeg hver dag, men jobber med meg selv hver dag for å prøve å nyte nuet. Ikke så lett når livet kommer i veien…

 

Jaja, slik går jo dagene. Hva skulle vi gjort hvis hver dag var en drøm…?! Utrolig kjedelig liv? Ikke det at jeg liker tøffe dager, men vi trenger de for å sette pris på de gode dagene og ikke glemme å være takknemlig. I mens jeg skriver dette kjenner jeg hode surrer og jeg egentlig vil bare sove. Jeg ligger jo i sengen, så hvorfor ikke bare sove..? Men vil ikke legge meg helt enda, selv om det er ganske vanlig at jeg legger meg før alle andre i huset😅

I morgen er det fredag og lang helg. YAY!!! Så utrolig deilig, kanskje jeg klarer å slappe av litt også.



Ha en fin kveld🖤

 

 

Klem

The summer is near…

Sommeren nærmer seg med stormskritt og ungene gleder seg sååååå mye!!!


Det gjør vel egentlig jeg også, skal bli godt med late dager… Eller? Haha haha, jeg ler meg ihjel 😂 Det er langt fra late dager når man har barn/ungdom i hus. Da bør man finne på aktiviteter nesten hele tiden, og jeg elsker det! Jeg skulle gjerne tatt meg en ferie bare for å slappe av, men hva skulle barna ha gjort da? Eneste jeg savner med å kunne «hvile» meg er å sitte ute på stranden eller i en park i timesvis og lese bok helt alene! Det er ferie for meg🤓

 

Blir vel stranden og parker denne sommeren også. Og helt ærlig er det de jeg liker best🥰 Så jeg gleder meg til vi skal kose oss!

 


De siste månedene har jeg slitet litt med å konsentrere rett og slett vanskelig å fokusere på en ting, det stopper liksom litt opp, og min gode fantasi har forsvunnet. Jeg kjenner at det er utrolig frustrerende for en person som kan finne på de unike historiene. Men i går ble jeg litt opptatt av J. K Rowling og hennes historie, egentlig for jeg ble oppmerksom at hun har lagt ut to kapitler gratis. På en ny bok og jeg bare ELSKER henne!!! Er tydelig en fan😁 Men etter og ha lest de to kapitlene og sett litt på YouTube om henne, kom jeg plutselig på en historie.

 

Jeg skrev på papir og fant ikke noe penn så jeg brukte blyant og jeg skrev en god del sider, men ikke alltid så lett😅 Når jeg blir forstyrret hver 15 minutt… Men jeg har en ny fortelling på vei og alltid når jeg kommer på en ny fortelling, googler jeg om den type historie finnes lett tilgjengelig. For jeg er ikke en type som liker å bli sammenlignet eller at andre tror jeg hermer etter en annen. Har kommet på mange unike ideer til bøker, men ser jeg noen som ligner mister jeg liksom den lysten å skrive. Er vel mest frykt for at noen tror jeg hermer. 

 

Ja, jeg vet utrolig teit… Men det er som det er! 

 

 

Vann med fordeler!

Varmere dager sniker seg på og da er det viktig at vi får oss i godt med veske!



Hvert år når det blir så varmt at jeg må drikke flere ganger i timen, lager jeg vitaminvann.

 

Min favoritt er sitronvann med agurk og mynte, men kan også bruke for eksempel eple, jordbær, mango, melon, egentlig hvilken som helst frukt.

 

Jeg har vannet i en glasskrukke med en kran som jeg setter i kjøleskapet og der holder den seg i tre dager. Hvis det blir tomt med vann er det bare å fylle opp med mer vann uten å bytte ut frukten, men selvfølgelig best med fersk frukt.

Noe jeg også liker er varmt sitronvann med eller uten honning. Dette anbefales også og drikke på morgningen for å starte dagen.  

 

Hjelp oss med…

For en tid tilbake skrev jeg ett blogginnlegg om at jeg angrer kun på en ting i livet.

 


Og det var at jeg ikke turte å farge håret i litt mer farger, da jeg jobbet som frisør og var i 20 årene. Jeg har kun vært brunette og blondine, men den fargen jeg har ønsket meg mest å teste ut er rødt!

 

Jeg vil farge håret mitt rødt, men er litt pysete. Så derfor har jeg bestemt meg den dagen vi får 1000 abonnenter på vår YouTube kanal – farger jeg håret rødt. Jeg vet jeg tar litt i nå, men greit å ta ett litt høyt mål…


Så abonner på vår kanal Familien BK for å hjelpe oss å nå dette målet og jeg skal feire med å farge håret mitt rødt😍

 

Jeg må liksom bare ha en unnskylding for å farge håret, derfor setter et mål som gjør at jeg ikke slipper unna🤪😂

 

 

Middagstips • Chili Con Carne


Hei og hopp da er det onsdag igjen!

 

Sommeren har startet her hos oss og vi nyter dagene ute i solen. Med endrede årstider merker vi og store endriner i matvanene våres. Når sommeren kommer så blir det mye mer av lett mat som salater og supper men og mange vegetarretter.


Mine barn er ikke noe glad i kjøtt og elsker grønnsaker, selvsagt ikke alle men er få de ikke liker eller med andre ord tror de ikke liker, men enkelte retter har vi for vane å bruke kjøtt i men i de siste årene så har vi utforsket nye måter å lage favorittene uten kjøtt. kjøttfri kjøttdeig er en av de tingene vi har erstattet vanlig kjøttdeig med ett helt fantastisk produkt for de som gjerne vil bruke mindre kjøtt med har vanskelig for å finne erstatninger som barna godtar.


Ha en fantastisk onsdag!

-Ann-

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

 

Chili Con Carne

 

Dette trenger du for to personer

 

  • 250 Gram kjøttdeig
  • 1 gul løk
  • 1 paprika
  • 1 Boks med Kidney Bønner ca 400 gram
  • 1 vårløk
  • 1,5 dl raspet cheddar ost
  • 1,5 dl ris
  • 2 spiseskjeer tomat puree
  • 1 kube biff buljong
  • 1 teskje organo
  • 1 teskje tørket chiliflak
  • 1 spiseskje cumin
  • 1 teskje paprika
  • 1,5 dl gresk yoghurt

 

Fremgangsmåte

 

Kok risen med 3 dl vann til vannet er nesten borte skru av varmen og la den stå til resten av maten er ferdig.

Kutt paprikaen og løken i biter stekes med kjøttdeigen til kjøttdeigen er gjennomstekt.

 

 

Tilsett krydderet og stek ett par minutter

  


Bland biff buljongen med tomatpuree og 2,5 dl kokende vann

Tilsett Buljong blandingen og kidney bønner til stekepannen og kok i 5-6 minutter



Dryss over vårløk, ost og en spiseskj med yoghurt.